Keto -diet är ett kraftsystem som innehåller produkter med ett minimalt kolhydratinnehåll. Detta program låter dig inte bara gå ner i vikt, utan har också många fördelar för hälsan.
Vad är en keto -diet
En ketogen diet antar inte bara en minskning av mängden kolhydrater i kosten, utan också en ökning av volymen av fetter för att byta till ett tillstånd av ketos.
Den dagliga hastigheten för BJU: proteiner - 35%, fetter - 55%, kolhydrater - 10%.
Trots att förhållandet mellan näringsämnen skiljer sig från det som används i den vanliga kolhydratnäringen, ger keto-diet ganska höga resultat och hjälper till att bygga om matvanor.
Kärnan i den ketogena dieten
Enkla och de flesta komplexa kolhydrater, drycker som innehåller koffein är helt uteslutna från kosten. Denna näring anses vara stressande, och kroppen i detta tillstånd börjar aktivt producera aceton- eller ketonkroppar och under deras inflytande för att dela fettavlagringar.
Ketogen diet för epilepsi hos vuxna och barn
Denna näringsmetod används ofta för terapeutiska ändamål för epilepsi hos barn och vuxna.
Dieten gör att du kan förbättra kontrollen över frekvensen av attacker och öka tidsintervallen mellan dem.
Den antikonvulsiva effekten säkerställs på grund av effekterna av ketonkroppar på hjärnan. Ketoner bidrar till en minskning av produktionen av fria radikaler som förstör celler och en ökning av produktionen av antioxidanter som skyddar hjärnan.
Dietens effektivitet är särskilt hög hos förskolebarn.
4 steg
För att fetter ska börja förvandlas till energi passerar kroppen fyra steg:
- De första 12-24 timmarna på Keto-Dita fortsätter att spendera glukos.
- De kommande två dagarna spenderar kroppen glykogenreserver som ligger i levern och musklerna.
- Det svåraste steget är behandlingen av fettsyror.
Det sista steget är ketos eller fettförbrukning. Kroppen används för att bearbeta endast fetter, och förbränning av proteiner i detta skede bromsar ner.
Vad är ketos
Ketos är processen att få energi från fetter. Lipider omvandlas till fettsyror och ketoner. Det senare förser hjärnan med energi med brist på glukos.
Hur man snabbt går in i ketos på keto-diet
Ketos kan uppnås genom svält. Men en lång frånvaro i kroppen av viktiga makro och mikroelement kan provocera förekomsten av olika sjukdomar. Ketodieta är en alternativ metod för att gå ner i vikt med minimal hälsoskada.
Hur man förstår att du är i ketos
Du kan bestämma närvaron av ketoner i kroppen genom att analysera blod och urin eller använda andningsdeg.
Dessutom kan du känna igen ketos genom följande symtom:
- Konstant törst och torr mun.
- Ofta kräver urinering.
- Ketotorkning. En specifik lukt visas från kroppen och utmattad luft. Från en person luktar frukt eller vätska för att lindra lack. Efter att ha lämnat ketosen försvinner lukten.
- Minskning av aptiten.
- Ökad energinivå.
Spårning av ketosnivån
Du kan mäta ketoner:
- Testremsor för urinanalys;
- nivån på ketonkroppar i utandad luft;
- Keton mätare i blodet.
Hur man uppnår en optimal nivå
Graden av ketos kan vara annorlunda. Den optimala nivån beror på målet.
Till exempel för behandling av anfall behövs en större mängd ketonkroppar.
Processen att gå ner i vikt eller en minskning av blodsockret på ketosgraden beror inte.
| Nivån på ketoner i blodet, mmol/l | Ange |
| upp till 0,5 | Tillvägagångssättet till önskat tillstånd indikeras av värdet 0,2 |
| 0,5-3 | Med denna koncentration av ketonkroppar börjar en minskning av kroppsvikt och metabolisk förbättring |
| 1.5-3 | Många experter anser att det är den optimala ketos vid behandlingen av anfall |
| 3-7 | Med denna mängd ketonkroppar kommer resultatet inte att förbättras och förvärras. Dessutom kan sådana indikatorer indikera en ketoacidos - ett kritiskt tillstånd, för utgången från vilken receptet av intravenösa droppar oftast krävs för att införa ytterligare läkemedel. I det här fallet rekommenderas det att konsultera en läkare |
Skapa ketos med träning
De hjälper till att snabbt uttömma glykogenreserver och starta processen med ketos specialövningar:
- Den första dagen är förbättrad benträning;
- den andra - split -training "Back + Biceps";
- den tredje - "musklerna + triceps";
- Fjärde - högintensiv intervallträning (30 minuter).
Hälsofördelar
Det ketogena näringssystemet påverkar kroppen på samma sätt som andra lågkoliedieter med övervägande av fetter i kosten. Keto-diet är dock högre än effektiviteten.
Förlust av överflödigt kroppsvikt
Tack vare uteslutningen av socker reduceras produktionen av insulin, vilket hjälper till att ackumulera subkutana fettavlagringar. Således accelereras processen att gå ner i vikt.
Aptitminskning
Keto -diet gör att du kan använda mindre mat utan mycket ansträngning och minska kroppsvikten. Många går ner i vikt äter två gånger om dagen, och vissa minskar till och med antalet måltider till 1 gång per dag utan obehag för sig själva.
Minskar mängden akne
En minskning av nivån av insulin och konsumerat socker hjälper till att minska mängden akne och akne. Dessutom hjälper en lågkoliediet att minska inflammation, vilket är orsaken till akne smärta.
Hjälp vid behandling av cancer
Detta näringssystem används effektivt i komplex terapi av cancer och hjälper till att bromsa tillväxten av neoplasmer. Cancer tumörer förekommer till följd av oxidativ skada på mitokondrier. Detta näringsprogram minskar oxidativ stress och stimulerar bildandet av nya organeller.
Hjälp vid behandling av hjärnsjukdomar
Ketogen diet rekommenderas under följande förhållanden:
- Senil demens av Alzheimer -typen;
- kranialskada;
- skakande förlamning;
- schizofreni;
- Huntington -syndrom;
- lateral amyotrofisk skleros.
En dietdiet hjälper till att minska symtomen på hjärtsjukdomar.
Terapi av symtom på epilepsi
Detta program skapades ursprungligen för personer som lider av epilepsi. Tack vare ketons förmåga att trycka ner spänning i hjärnan minskar frekvensen av attacker.
Minskning av blodglukos och kontroll av typ 2 -diabetes
En ketogen diet hjälper till att minska blodglukos. Denna diet låter dig normalisera kolhydratmetabolismen.
Energi och intellektuella förmågor
I det ketotiska tillståndet förbättras sinnets tydlighet, uppmärksamhetens koncentration ökar. Kraftsystemet hjälper till att öka mental prestanda.
Positiv effekt på symtomen på PCU
En ketogen diet med låg kolhykar minskar insulinresistensen. Därför är det lämpligt för kvinnor med övervikt med polycystiskt äggstocksyndrom.
Förbättra matsmältningen
Keto -diet hjälper till att förbättra matsmältningsprocessen, förhindra uppblåsthet. Detta kraftsystem hjälper till att bli av med symtomen på irriterade tarmar.
Ökad fysisk styrka
Ketogena dieter ökar prestanda och öppen tillgång till energi från fettdepot. Om glukos i intensiv träning brinner på några timmar, kan energiresurser i fettavlagringar mata kroppen i veckor.
Ökning av livslängden
Keto -diet, som upprätthåller regenerering på cellnivå, hjälper till att öka den totala livslängden för en person. Detta inträffar på grund av att tillståndet av ketos hjälper till att minska toxiciteten för reaktiva former av syre och fria radikaler.
Vad man ska göra innan kosten
Följande rekommendationer hjälper till att förbereda sig för kosten:
- Ta ett blodprov så att doktorn utgör hur effektivt programmet kommer att vara.
- Lämna bara de produkter som kan användas på en diet.
- Gör en graf över en gradvis minskning av mängden kolhydrater och socker i kosten för att undvika keto-grepp.
- Observera dricksläge.
Sorter av keto-diet
3 typer av ketondieter har utvecklats:
- klassisk;
- cyklisk;
- Målinriktad.
Varje sort använder sin egen strategi för näring.
Klassisk standard Basic
Denna typ kallas också konstant. Under en lång period minimeras mängden kolhydratmat i kosten.
Cyklisk
Detta tillvägagångssätt involverar växling av kolhydratmat med en hårlös. Frekvensen och varaktigheten för varje person väljs individuellt. Till exempel 14 dagar på en diet med proteiner och fetter och de kommande två veckorna på kolhydrater.
Måltyp
På denna sort används kolhydrater före träning, men i färre mängder än vad som krävs. Sådan näring hjälper lättare att hantera förbättrad fysisk ansträngning.
Valet av alternativ
Valet av olika keto-dieter beror på det syfte som en person strävar efter, liksom en förändring av välbefinnandet i processen att observera dietregimen. Under den första veckan rekommenderas det att bygga en diet baserad på en standarddiet, och sedan, om kroppen normalt uppfattar en sådan näring, kan du byta till en annan typ av program.
Dessutom är den klassiska versionen av kosten mer lämplig för människor som vill bli av med övervikt, riktad och cyklisk bidrag till att öka muskelmassan.
Plan- och kraftregler keto-diet
Vid utveckling av en menyplan är det nödvändigt att inkludera produkter med minimala kolhydrater och maximala fetter.
Du kan använda sådana recept för varje måltid:
- Frukost - omelett med hård ost och lök, lax med avokado och kokta ägg, ostpannkakor utan mjöl;
- Lunch - kycklingsallad, special keto -salad, bakade grönsaker, soppa med köttbollar, klistra;
- Middag - svampgryta, bacon med bönor eller gröna ärtor, fläsk med Mozarella.
Är det nödvändigt att räkna kalorier
Det ungefärliga kaloriinnehållet i den dagliga dieten med den vanliga näringen är 2000 kcal, för viktminskning reduceras höghastigheten med 500 kcal.
Det rekommenderas emellertid inte att överväga kalorier dagligen, eftersom det är svårt att bestämma deras exakta mängd i mat.
Det är bättre att följa den färdiga menyn under en vecka som utvecklats som en del av en ketogen diet.
Tabell över tillåtna produkter
| Grönsaker och örter | Mejeriprodukter | Fågel | Fisk | Köttprodukter | Korvprodukter | Olja och fetter |
| Zucchini | Mjölk 3,2% | Kyckling | Rosa lax | Nötkött | Korv s/trög och s/rökt | Vegetabilisk olja |
| Gröna ärtor | Kefir 3,2% | Anka | Lax | Kalvkött | Skärv | Smör |
| Beijingkål | Gräddfil 25% | Gås | Stör | Fläsk | Korv | Linja |
| Blomkål | Kräm 20% | Kalkon | Sill | Salo | Djurfett | |
| Gurkor | Ryazhenka | Tonfisk | Bacon | Kulinarisk fett | ||
| Oliv | Acne | |||||
| Sparris | Sprat | |||||
| Isbergssallad | Torsklever | |||||
| Sparris | Röda kaviar | |||||
| Skaldjur | ||||||
| Skinka | ||||||
| Kanin |
På kosten kan du äta brunt ris, svamp, ägg, kokt mjuka, majonnäs, jordnötter, linfrön. Dricker mineralvatten utan gas, grönt och svart te.
Helt eller delvis begränsade produkter
Det är förbjudet att använda konfekt, alkoholhaltiga, kolsyrade och pulverdrycker, fruktos- och sorbitis -produkter. Det är nödvändigt att utesluta pasta, bakverk, spannmål, stärkelsefulla grönsaker från kosten.
Du kan inte äta söta mejeriprodukter, frukt, honung.
Du bör avstå från fruktjuicer, glass, alla mjölprodukter.
Kontraindikationer och möjlig skada på en ketogen diet
Ketogen diet är kontraindicerat i:
- diabetes;
- hjärtsjukdom;
- Njurfunktionsstörningar.
Det är strikt förbjudet att följa denna diet med gravida och ammande bröst.
Keto-gripp
Några dagar efter dietens början kan det att gå ner i vikt uppleva manifestationerna av keto-grippa:
- huvudvärk;
- trötthet;
- kräkningar;
- yrsel;
- brist på motivation;
- Spridningen av uppmärksamheten.
Obehagliga symtom försvinner inom sju dagar, när kroppen anpassar sig till att få energi från fettdepot.
Samtidigt påverkar manifestationerna av keto-gripp endast de människor vars bekanta meny innehöll ett stort antal enkla kolhydrater. Du kan eliminera obehagliga symtom genom att dricka 200 ml kycklingbuljong 1-2 gånger om dagen.
Dålig andedräkt
När kroppen kommer in i ketos förvandlar den fett till ketonkroppar, särskilt aceton, vilket orsakar obehaglig lukt från munnen. Detta är en av de vanliga biverkningarna som varar 2-5 veckor. Lukten försvinner efter att ha lämnat ketosen.
Sådana enkla sätt hjälper till att minska denna biverkning under kosten:
- Ytterligare tänder borstning under dagen;
- Med mynta färskare av andning.
Matsmältningsstörningar
När du byter till en ny diet finns det ofta problem med tarmen. Den ketogena dieten är för skarp i matvanor, vilket kan uppstå både diarré och tillfällig förstoppning.
Om lagen om avföring inte observeras inom tre dagar för att hjälpa din kropp, måste du genomföra några enkla rekommendationer:
- Drick mer vatten.
- Lägg till dietmat som innehåller Na och K, såsom broccoli, avokado, lax.
- Ta MG -tillsatser.
- Det finns fler gröna grönsaker.
- Drick en kopp varmt te eller kaffe på tom mage.
Takykardi
Det snabba hjärtslaget under de första veckorna av Keto -Diets är normal. Det främsta skälet är bristen på salt och uttorkning. På grund av minskningen i vätskevolymen i blodomloppet tvingas hjärtat att mer kraftfullt främja blod för att kontrollera trycket.
Minskning av fysisk prestanda
Att minska uthålligheten observeras endast under de första dagarna av kosten. När kroppen anpassar sig till fettförbrukning kommer fysisk uthållighet att öka.
Gallsten
Hos personer som lider av kolelithiasis kan obehag öka under övergångsperioden. Det är tillrådligt att uthärda det och inte vägra en diet, lättnad kommer snart.
Dyspepsi
Ketogen diet hjälper till att lösa problemen med mag -tarmkanalen. Under de första veckorna kan gastriska sjukdomar dock bli förvärrade.
Muskelkramper
I början av kosten förlorar kroppen mycket vatten och elektrolyter, vilket leder till en obalans av Mg, Ca, K, Na och vitamin E -brist. Detta kan orsaka anfall under sport eller på natten.
Hypoglykemi - En nedgång i blodsockret
Under den första anpassningsveckan observeras tillfällig hypoglykemi. En minskning av blodglukos kan orsaka lätt apati, trötthet, huvudvärk, suddig tänkande, irritabilitet.
Sömnlöshet
En ökning av mängden fett och protein, i kombination med en minskning av kolhydrater, kommer att påverka sömnen negativt medan kroppen anpassar sig till en ny metod för näring. Kroppen bör anpassa sig till metabolismen i keto-makron, och detta kan leda till tillfällig sömnlöshet.
Tillfälligt håravfall
I sällsynta fall är håravfall möjlig, men orsaken är inte i dieten med lågt kolhyv, utan i följande faktorer:
- Biotinbrist;
- Telogen effluvium - håravfall på grund av ett chocktillstånd orsakat av dietdiet;
- autoimmuna sjukdomar eller problem med sköldkörteln;
- kalori- eller proteinbrist;
- brist på sömn och stress.
Ketonutslag
Ett utslag på kroppen i ett tillstånd av ketos visas av flera skäl:
- Aceton som produceras av kroppen under en keto-diet kan orsaka inflammation runt blodkärlen.
- Under överdriven svält minskar glukosnivån i blodet för mycket.
- Kombinationen av en lågkoliediet med snabb viktminskning.
- En allergisk reaktion på ketovänliga produkter (dvs produkter med högt fettinnehåll och lågt kolhydratinnehåll).
Förbättra kolesterolnivån
På en ketogen diet ökar nivån på bra kolesterol. En ökning av nivån av triglycerider kan också observeras, men när vikt normaliseras kommer indikatorerna att minska.
Akut pankreatit
Med förvärring av pankreatit på en ketogen diet är det bättre att inte sitta ner, eftersom hälsotillståndet bara kan förvärras.